생생정보 택시맛객 약수농장 오리백숙

생생정보 택시맛객에 소개된 32년 전통의 깊은 맛, 약수농장에서 경험해 보세요!

 

경기 고양시 일산동구에 위치한 약수농장은 오리 요리 전문점으로, 생생정보 택시맛객 코너에 소개된 후 더욱 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.

 

건강과 맛을 모두 고려한 다양한 메뉴와 오랜 세월 축적된 비법 요리로, 가족 단위 방문객들에게 특히 인기 있는 맛집입니다.

 

오늘 생생정보 택시맛객에 소개된 약수농장에서 특별한 한 끼를 만나보세요!

 

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생생정보 택시맛객

 

 

약수농장 – 생생정보에 소개된 고양 오리백숙 맛집

 

약수농장은 경기 고양시 일산동구에 위치한 오리 요리 전문점으로, 생생정보 택시맛객 코너에서 소개된 이후 더욱 주목받고 있습니다. 건강과 맛을 동시에 잡은 다양한 메뉴와 32년 동안 축적된 요리 비법으로 가족 단위 방문객들에게 특히 사랑받는 곳입니다.

 

약수농장 기본 정보

 

• 주소: 경기도 고양시 일산동구 능안길 21
• 전화번호: 031-965-5222
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 19:15 (라스트 오더: 18:30)

 

대표 메뉴 – 가시오갈피 오리백숙전골

 

가시오갈피 오리백숙전골은 약수농장의 대표 메뉴로, 가시오갈피와 오리의 조화로운 맛이 특징입니다.

• 가격: 75,000원 (4인 기준)
• 특징:
  • 오리 특유의 기름기를 적당히 제거해 담백함과 깔끔함을 동시에 느낄 수 있는 요리.
  • 가시오갈피의 깊고 진한 국물 맛이 기력을 회복하고 몸을 따뜻하게 만들어줍니다.
  • 보양식으로 손색없는 건강한 한 끼로, 특히 겨울철 몸보신에 제격입니다.

 

TIP: 국물을 먼저 즐기고 남은 국물에 죽을 끓여 먹으면 또 다른 별미를 경험할 수 있습니다.

 

 

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인기 메뉴 – 능이오리백숙과 코다리찜

 

① 능이오리백숙

 

• 특징: 능이버섯 특유의 깊은 향이 오리백숙과 어우러져, 풍미가 뛰어난 보양식.
• 추천 이유: 면역력을 강화하고 피로 회복에 도움을 주는 능이버섯과 오리가 조화를 이뤄 건강한 맛을 선사합니다.

 

 

 

② 오리진흙구이

 

• 특징: 오리 진흙구이는 당귀, 황기, 구기자, 무화과, 통마늘, 대추, 은행 등 오리와 궁합이 잘 맞는 한약재를 넣고 베보자기 등으로 감싼 후 진흙을 발라 구워낸 요리입니다
• 팁: 이 요리는 조리 시간이 길어 방문 3시간 전 예약이 필수입니다.

 

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 약수농장의 매력 포인트

 

① 32년 동안 축적된 비법

 

약수농장은 32년의 역사를 자랑하며, 정성 어린 조리법과 신선한 재료를 사용해 변함없는 맛을 유지하고 있습니다. 오랜 전통에서 비롯된 깊은 풍미는 많은 단골을 확보한 비결 중 하나입니다.

 

② 건강한 재료 사용

 

• 가시오갈피와 능이버섯 같은 건강한 재료를 사용해 맛과 영양을 동시에 제공합니다.
• 음식을 통해 건강한 외식 문화를 추구하며, 가족과 함께 몸보신에 적합한 메뉴를 선보입니다.

 

 

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방문 팁

 

1. 주차 편리: 약간 외진 위치에 있지만 주차장이 잘 마련되어 있어 자차를 이용하기 좋습니다.
2. 가족 및 단체 모임 추천: 넉넉한 양과 다양한 메뉴 구성으로 가족이나 단체로 방문하기에 적합합니다.
3. 예약 필수: 주말과 공휴일에는 예약 후 방문하면 더욱 편리합니다.

 

 

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